Experiente de gradina si alte experiente

Am gasit ieri la Obi un soc cu frunzele negre. In descrierea de pe internet scrie ca se mananca fructele si se poate face socata cu florile. Miam! Frunzele arata minunat! Da impresia unui copac japonez. Din fructe se face o marmelada foarte apreciata iarna. Este traditionala contra bolilor iernii in Saxonia si in nordul Germaniei. Socul Negru Sambucus Nigra "Eva"

Am reusit sa salvez de ciupercile care atacau pomii fructiferi prin stropirea frunzelor si a scoartei copacului pe ramurile atinse cu tataneasa extract crud. Pare miraculos insa am avut rezultate imediat. Poate merge si prin frecarea ramurilor cu frunzele proaspete de tataneaza, ramane de vazut... Prin urmare am sa caut sa pun tataneasa prin mai multe locuri libere ca sa am masa verde cu care sa pot acoperi pamantul de exemplu sub capsunele. Miam! Vor fi gata in 2 saptamani!! Copiii sunt fericiti si sotul da si el tarcoale. Ma intreb daca voi reusi sa l convertesc la gradinarit. Tataneasa este o planta foarte melifera si atrage bine albinele mai ales sub pomii fructiferi si la cultura de rosii, fasole de acest an. Ma gandesc sa pun ici si colo prin gradina cate un palc de tataneasa ca sa am mereu polinizatori.

O mare problema a noastra dupa cumpararea gradinii a fost imediat lipsa banilor pentru plantele care ar fi fost necesare primavara.  Toata iarna am papat praz, ceapa si salate si am pastrat radacinile cu 1 cm (nu mai mult) de cotor la baza lor. Am avut in cateva saptamani plante noi pe care le am ingropat cu grija in gradina treptat. Sigur prajii au inceput sa faca flori. Am taiat insa florile si i-am papat ca ceapa verde lasand in pamant radacinile care au rasarit din nou anul viitor - nu o planta ci mai multe dintr-o radacina. Prazul era un soi de iarna rezistent la frig. Sa vedem ce se mai intampla - mergem in continuare. Sper sa nu-i manance sobolanii la iarna! Salata a iesit si ea si fiind la umbra nu a facut seminte. Am mai mancat din ea de 2 ori deja. Pare un lucru bun si eficient! Eu neavand seminte si loc pentru alte rasaduri. Am auzit de telina de radacina ca ar fi si ea capabila de aceleasi performante si de morcovi si patrunjelul de radacina. Urmeaza e...

Citeam zilele trecute despre pagubele produse la piersici de rugina si insecte. Bineinteles ca a venit imediat randul pomului meu si a trebuit sa intru in actiune... Zis si facut: pe forumurile frantuzesti de gradinarit bio am citit de mai multe ori ca se agata in copac coji de oua intr o plasa cu ochiuri mai mari. In acelasi timp alte persoane recomanda compost 5cm la piciorul copacului pe o raza de 50 cm. Neavand atata compost si nici surse de deseuri pentru productie am pus si eu intr-o plasa cu ochiuri de 1 kg si am suspendat rapid plasa cu coji de oua nefierte avand grija sa se stranga si sa se lipeasca bine de ramuri si frunze cum suna recomandarea Minune!! Ramura respectiva s-a vindecat! Acum ramane sa strang coji de oua si pentru celelalte 3 ramuri. lol... Printre alte sfaturi in ajutorul pomilor fructiferi: - H. Arven recomanda plantarea la baza pomului de usturoi, hrean si kapuzinnenkresse ( Tropaeolum). Primele doua pentru protectie antifungica si antiinsecte si...

Cu dovleceii din gradina ar trebui sa aibe un gust nemaipomenit! pentru 4 persoane 2 piepti de pui sau 450g pui 2 cepe mari se rumenesc impreuna se adauga 1-2 dovlecei de persoana 500 supa de legume se fierb 30 minute impreuna 250g orez pe care eu l am fiert separat deoarece orezul nu se poate pastra gatit de pe o zi pe alta In final de lene am pus 4 linguri de faina de orez - fericirea mea a fost ca nu face cocoloase si nu se aglomereaza ca faina de grau neavand gluten. A iesit o nebunie!! Au papat toti cate 2 portii mai ales cei mici si mofturosi! Multumim de aici Tanei de pe forumul Culinar pentru retetele ei delicioase cu pui!

Mana la rosii, fainarea la dovlecei si castraveti  si alte ciuperci in gradina de legume    Caldura a sosit incetisor si primele semne de mana si fainare au inceput sa se arate.... Castravetele meu de pe balcon a fost printre primii atacati si a suferit ceva pierderi pana sa mi dau eu bine seama ce se intampla el a si pierdut cateva fructe si frunze. Of, of! Am dat fuga la bucatarie si am pus rapid de o solutie de apa si bicarbonat - este absolut necesar sa dizolvati complet bicarbonatul in apa inainte de a adauga solutia in pulverizator.  Reteta minune preluata de pe blogul passionpotager.canalblog.com 5g de bicarbonat la un litru de apa la care se adauga 5g de sapun cu lesie sau sapun vegetal pentru plante (merge si o lingurita de lichid de vase - deoarece vom manca fructele eu am preferat un sapun fara parfum) Bicarbonatul este un foarte bun fungicid - bun si pentru oameni si pentru animale si plante. Pentru a economisi timp s...