Socul negru

Am gasit ieri la Obi un soc cu frunzele negre. In descrierea de pe internet scrie ca se mananca fructele si se poate face socata cu florile. Miam!

Frunzele arata minunat! Da impresia unui copac japonez.

Din fructe se face o marmelada foarte apreciata iarna. Este traditionala contra bolilor iernii in Saxonia si in nordul Germaniei.

Socul Negru Sambucus Nigra "Eva"

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Culturi de toamna - pentru iarna

Culturi de toamna iarna Printre plantele ce se pot planifica pentru iarna se numara salata limba mielului, ridichile si cressonul de gradina. Toamna recoltam intai cresonul d egradina apoi ridichile si in final chiar de sub zapada limba mielului. Acestea se planteaza strans pentru a-si tine reciproc de cald si treptat cedeaza locul pentru limba mielului. Si spanacul poate fi plantat de toamna impreuna cu cele mai sus amintite. Radacinile plantelor (in afara ridichilor) se lasa in sol ca ingrasamant dar si pentru o a doua recolta tardiva de iarna. Se mai pot folosi desigur plantele de salata asiatica - majoritatea din familia mustarului sau portulak - acestea fiind mai putin sensibile la ger. Plantarea in casete cu balegar ofera si ea un ajutor suplimentar pentru lunile de iarna. In contactul cu apa, balegarul se incalzeste prin inceperea fermentatiei. Capsunile intra si ele printre culturile de toamna sau vara tarzie. Plantarea lor din luna iulie asigura acestora un start bun pen...
Lire la suite

Recuperam si refolosim in bucatarie - tratamente pentru gradina

Ce putem recupera pentru gradina noastra Cei care nu locuiesc la tara si nu si pot vizita gradina decat in weekend sau vara au posibilitatea de a recupera si pastra pentru gradina unele produse ramase in bucatarie.  Daca nu vrem sa pastram deseurile menajere pentru a evita mirosurile neplacute si nu putem sa transportam aceste resturi de bucatarie la tara pentru compost, avem posibilitatea de a usca si pastra unele din ele pentru tratamente ulterioare. Cojile de oua - se pot transforma in pulbere si se folosesc pentru un adaos de calciu in sol. Cojile de ceapa, usturoi, praz - se usuca si se pot folosi la ceaiul de ceapa bun impotriva ciupercilor. Resturile (picaturi) de lapte ramase pe pahare sunt foarte bune diluate in apa de udat a plantelor de ghiveci. Acestea sunt de cele mai multe ori plantate in turba sau amestecuri ce tind la acidifiere in timp si impiedica astfel preluarea de ingrasamant de catre plante. Deosebit de bun efect am observat la violetele de Pa...
Lire la suite